ΑΓΑΡ-ΑΓΑΡ (ΖΕΛΑΤΙΝΗ) Το Αγαρ-αγαρ είναι μια κολλώδης ουσία απο τα κυτταρικά τοιχώματα των φυκιών.Δεν περιέχει ζάχαρη,λίπος και υδατάνθρακες.Βοηθά στη πέψη την απώλεια βάρους,αποτοξίνωση.Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική σαν ζελατίνη για σάλτσες,...

Περισσότερα

ΑΛΑΤΙ ΓΛΥΚΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΑΜΕΡΙΚΗΣ Το γλυκό αλάτι προέρχεται απο υπόγεια προϊστορικά αποθέματα αλατιού βουνού της Γιούτα της Βόρειας Αμερικής.Είναι πλούσιο σε μέταλλα και φυσικό ιώδιο,απαλλαγμένο απο ακαθαρσίες. Προέρχεται απο εξατμισμένες θάλασσες που πρίν απο 200 εκατομμύρια...

Περισσότερα

ΑΛΑΤΙ ΚΟΚΚΙΝΟ ΧΑΒΑΗΣ Το αλάτι αυτό το έχουν χρησιμοποιήσει για αιώνες οι Ιθαγενείς της Χαβάης στις ιερές τελετές τους για να καθαρίσουν και να εξαγνίσουν τα εργαλεία,τα κανό,τους ναούς και τα σπίτια τους. Δεν εξορύσσεται,είναι προϊόν φυσικής εξάτμισης που...

Περισσότερα

ΑΛΑΤΙ ΜΑΥΡΟ ΙΜΑΛΑΙΩΝ Το μαύρο αλάτι ιμαλαϊων είναι γνωστό και ως KalaManak και εξορύσσεται απο ηφαιστειογενείς περιοχές του Πακιστάν και της Ινδίας.Το χρώμα του είναι στην πραγματικότητα όχι μαύρο αλλά ροζ γκρι λόγω των μετάλλων που περιέχει. Στην Ινδική κουζίνα...

Περισσότερα

ΑΛΑΤΙ ΜΑΥΡΟ ΧΑΒΑΗΣ Αλάτι απο τη Χαβάη,μίξη απο θαλασσινό αλάτι και καθαρισμένο ενεργό ξυλάνθρακα.Αυτό το αλάτι εξατμίζεται φυσικά πάνω σε λίμνες που σχηματίζονται στο έδαφος απο ροές λάβας και συλλέγεται με το χέρι.Ο άνθρακας προστίθεται για το χρώμα ,το υπέροχο άρωμα...

Περισσότερα

ΑΛΑΤΙ ΡΟΖ ΙΜΑΛΑΙΩΝ Αγνό κρυσταλλικό, ορυκτό αλάτι Ιμαλαϊων που δημιουργήθηκε όταν εξατμίστηκαν οι πρώτοι ωκεανοί,κρυσταλλοποιήθηκε μέσα στη γη στη διάρκεια εκατομμυρίων ετών και είναι γι αυτό το λόγο προστατευμένο απο την περιβαλλοντική μόλυνση και πλήρως απαλλαγμένο...

Περισσότερα

ΑΛΑΤΙ ΦΥΣΙΚΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ Θαλασσινό αλάτι σε νιφάδες,καπνισμένο σε ξύλο οξιάς.Προέρχεται απο νιφάδες αλατιού που σχηματίζονται στην κορυφή του στρώματος άλμης στις αλυκές,οι οποίες ξαφρίζονται και αποξηραίνονται.Οι νιφάδες συλλέγονται με το χέρι και είναι εντελώς φυσικές,...

Περισσότερα

ΑΝΘΟΣ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟΥ Το μοσχοκάρυδο ως μπαχαρικό δίνει ιδιαίτερη γεύση σε πολλές σάλτσες στη μαγειρική αλλά και ως φάρμακο είναι αρκετά θεραπευτικό. Βοηθά στην καλή πεπτική λειτουργί,τη γαστρενερίτιδα και είναι τονωτικό της κυκλοφορίας του αίματος.

Περισσότερα

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ Στο κατάστημά μας θα βρείτε όλα τα αρωματικά φυτά σε αποξηραμένη μορφή και με έντονα αρώματα, όπως δύοσμος, βασιλικός, θρούμπι, δεντρολίβανο, μαϊντανό, εστραγκόν, άνιθος, σέλινο, ρίγανη.

Περισσότερα

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Οι ποικιλίες που είναι πιο διαδεδομένες στην ελλάδα είναι τα βασιλομανίταρα (πορτσίνι), κανθαρέλες,και σιτάκε. Το καθένα απο τα παραπάνω έχουν την δική τους ξεχωριστή γεύση, δοκιμάζοντάς τα μπορείτε να ξεχωρίσετε αυτό που σας αρέσει περισσότερο...

Περισσότερα

Σας περιμένουμε

Θα χαρούμε να μας επισκεφθείτε και να γνωρισθούμε απο κοντα. Η διεύθυνσή μας ...


Πολύκαρπο
Λεωφόρο Ειρήνης 28
Ηλιούπολη, 163 45

Επικοινωνήστε μαζί μας

Σε περίπτωση που δέν μπορείτε να έρθετε να γνωρισθούμε απο κοντά, θα χαρούμε να επικοινωνήσετε μαζί μας τηλεφωνικά.

  • 211 - 4075704
  • 697 - 2370026
  • Σας ενημερώνουμε οτι .....

    οι πληροφορίες για τις φαρμακευτικές ιδιότητες των βοτάνων που περιέχονται σε αυτή την ιστοσελίδα, δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή, συνταγή ή διακοπή φαρμακευτικής αγωγής. Για οποιαδήποτε πάθηση και θεραπεία, πρέπει πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας.